Gastronomía y vinos
Cuando la gastronomía
Se convierte en arte
La gastronomía de La Nava del Barranco es propia de un restaurante de primera categoría. ¿Nuestro secreto? Cuidar de cerca la calidad de nuestra materia prima que conseguimos de los mejores proveedores del mercado. En la Nava del Barranco podrás disfrutar de una exquisita cocina mediterránea acompañada de espectaculares vinos españoles.
También podrás disfrutar de especialidades de la tierra tales como el gazpacho, el cochinillo de la casa, la perdiz a La Nava o las costillas de cordero lechal … ¡Son una delicia!. Y por supuesto, todo cocinado al momento por el chef y su equipo de cocineras.
¡La Nava es una propuesta gastronómica con influencia local de primer nivel!
Almuerzo
Campero
Disfruta de una experiencia gastronómica ultra exclusiva: un almuerzo al aire libre al puro estilo Memorias de África con una elegante y fascinante puesta en escena. Una experiencia inolvidable para los 5 sentidos … Siente una brisa natural y el agradable aroma de la naturaleza, mientras disfrutas de una gastronomía gourmet acompañada por vinos excelentes.
La Nava del Barranco te ofrece una experiencia única, hecha a medida.
Conseguimos despertar
sensaciones y emociones únicas
Características
Catas
de vino
Almuerzo
campero
Degustación
de quesos
Showcooking
Privados
guest book
Lo que nuestros
invitados dicen...
“El sitio es espectacular, la organización perfecta”
"Hola Bea: ya hemos dejado La Nava. Con mucha pena, porque lo hemos pasado genial!
El sitio es espectacular, la organización perfecta y todo el equipo que trabaja allí, muy profesionales y encantadores."
CR
Octubre 2020
“Una experiencia 10”
"Feedback espectacular de la casa, especial mención al impresionante servicio y ni que decir de la comida. Fue una experiencia de 10, los socios están entusiasmados. Un millón de gracias por todo".
ALLEN & OVERY.
Abril de 2019
“Lo pasamos fenomenal”
" ¡Hola Beatriz! Aprovecho para darte las gracias por todo durante nuestra experiencia en la Nava. Lo pasamos genial y sin duda, ¡el servicio y la casa impresionantes! Todos quedaron encantados, así que mil gracias"
DEUTSCHE ASSET MANAGEMENT
Julio 2018
"Imposible superarlo"
"Gracias Beatriz, todo ha ido fenomenal. Mejor imposible."
JOYERÍA SUÁREZ
Junio 2018
“Un sitio espectacular”
"Un espacio espectacular; el servicio y la finca impresionantes, en definitiva, un lugar fantástico y espectacular; cada año os sueperáis. Lo siguiente: una isla para el grupo en Mallorca o Ibiza."
MAXAM
Marzo 2018
"La Finca es increíble”
"La finca es increíble, una maravilla y hemos vuelto encantados. Además, la comida era extraordinaria. Muchas gracias."
L´OREAL
Julio 2016
“Nuestro más profundo y sincero agradecimiento”
"Querida Beatriz, quería pedirte, incluso como un favor personal, que le traslades nuestro más profundo y sincero agradecimiento a D. Javier Medem y a todo su equipo, incluyéndote por supuesto a ti, por habernos tratado siempre y en todo momento con tanta diligencia y profesionalidad, pero más aún, con tanta ilusión y cariño, permitiendo que Estefanía y yo pudiéramos disfrutar junto a nuestras respectivas familias de un maravilloso fin de semana que recordaremos para siempre. La Nava y todos vosotros permaneceréis en nuestro corazón".
VS
Septiembre 2015
“Todo fue espectacular”
"Nuestra estancia ha sido sin lugar a dudas demasiado corta por lo extraordinariamente bien que lo pasamos. Fue el sentimiento unánime de cada miembro del equipo. Todo fue espectacular, el lugar, el refinamiento de la casa con cada detalle que no deja indiferente, así como la amabilidad y profesionalidad de toda la gente que nos atendió. Hemos decidido de repetir en La Nava para nuestro proximo seminario de dirección".
CHANEL
Abril 2015
“La Nava es un lugar único y mágico”
"Ya desde antes de llegar gracias a Beatriz te sumerges en una expectativa maravillosa y empiezas a soñar, pero cuando llegas supera todas las expectativas en todo, lugar de una belleza extraordinaria, un servicio como he visto pocos en mi vida, unas experiencias que te transportan a lugares del mundo que no esperabas ver ahí, una gastronomía excepcional vamos que no se le puede poner una sola pega, es perfecto y la experiencia única e irrepetible, solo pude pasarte en la Nava. Yo sueño con volver. Gracias a todo ese equipo de excelencia."
NATALIA DE LA VEGA.
Fundadora de Tacha beauty
Noviembre 2020
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